21/02/2020
Otro año más celebramos en Bizidun el tradicional “Txitxiburduntzi,” festejo pagano que proclama el inicio del Carnaval, concediéndonos la disculpa perfecta para eludir la dieta pautada por nuestro “doctor honoris causa”. Puestos a elegir, parece más sutil la denominación “Txitxiburduntzi” frente a “Basokoipetsu”, que apenas citarlo nos altera ese “grueso asunto” de las transaminas. Nos presentamos, pues, en las Campas de Tabira para celebrar el ritual ligado a la matanza del cerdo , ya extinguido, (Txarriboda) que allá por San Martín _11 de noviembre_ se realizaba en los caseríos. Pero no seamos impacientes, de momento, un poco de ejercicio, que tiempo habrá para rendirle culto a ese gorrino tan codiciado y denigrado a un tiempo. Sigue leyendo