Txitxiburduntzi Eguna

10-02-2023

La memoria social y nostálgica nos reúne en el Campo Olazar de Zaldibar con un rótulo contundente: “TXITXIBURDUNTZI”, La marca más extendida en Durangaldea, frente a otras denominaciones de origen: “Basokoipetsu, Kanporamartxo, Basatoste…”, registradas en Euskal Herria. Su receta básica apenas difiere de aquella que nutrió a nuestros ancestros cazadores recolectores: asador, fuego, brasas y despiece porcino. (Ref. “porcino”, adjetivo generalizado en la industria cárnica, al parecer, más refinado que su sinónimo: “cerdo”.)

 Dado el éxito de la convocatoria (167 participantes) podemos intuir que la totalidad de los emplazados pertenecemos a la especie Homo Sapiens omnívora. La receta vegana no está incluida en el menú.  (Refranero: Más infieles hizo cristianos el tocino y el jamón, que la Santa Inquisición.) A una semana del Carnaval, Bizidun y colaboradores celebramos, en su séptima edición, Txitxiburduntzi Eguna: rito secular vinculado a la matanza del cerdo que, allá por San Martín, (Txarriboda) se sacrificaba, en las comunidades rurales. (Ref: Diocleciano S.III: “del país de cerretanos (antigua Rioja, Navarra y País Vasco), traedme un jamón y los golosos que se harten a filete”).

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Disfrutando del monte a pesar de la edad.

7-02-2023

Este martes, con el aforo del Salón de Actos lleno, pudimos asistir a la conferencia que el Dr. Kepa Lizarraga, especialista en Medicina de la Educación Física y el Deporte e investigador del Museo Vasco de Historia de la Medicina y la Ciencia y amante del montañismo, impartió bajo el título “Disfrutando del monte a pesar de la edad”.

La charla fue un compendio de consejos para disfrutar de forma saludable en cualquier marcha como las que habitualmente realizamos o en una salida de montaña más exigente.

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OJO DE AITZULO /AITZULOKO BEGIA

27-01-2023

Con total determinación, los senderistas de Biziondo afrontamos una jornada fría, de aguanieve; obstinada como el conjunto de participantes (19 hombres y 23 mujeres) que acudimos hoy, viernes 27 de enero, al Municipio de Araotz.

A las 8 de la mañana se pone en marcha el autobús que desde Durangaldea nos traslada a la demarcación de Oñati; completado el recuento de asistentes, Mikel, nuestro instructor, describe las dificultades que entraña el terreno y las precauciones debidas. ¡Advertidos estamos! El paso corto y la vista larga, como los pingüinos. Entre tanto, desde la comodidad de nuestros asientos, percibimos la bruma blanquecina que envuelve los Montes del Duranguesado y la Peña de Udalaitz; tras el pausado ascenso al Alto de Kanpazar, cruzamos la barrera que nos revela, la comarca del Alto Deba. (Debagoiena). Nos acercamos a las inmediaciones de Oñate, obviamos el núcleo urbano, para seguir la señal que nos guía a la carretera de Arantzazu, en el cruce de caminos, el desvío que desciende hacia la derecha: el núcleo del Valle de Araotz; (Parque Natural de Aizkorri – Aratz). En la plaza del municipio queda aparcado el autobús que nos llevará de vuelta.

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23F. 40 Años después.

17-01-2023.

La conferencia de este martes abordó los sucesos acaecidos durante el intento de golpe de Estado de 1981, conocido como 23F, por algunos mandos militares.

Iñigo Agirre analizó los acontecimientos que en ese momento se vivían y que provocaron una tensión continuada en el Gobierno que no lograba resolver. En su exposición nos relató su vivencia personal en el hemiciclo del Congreso en el que estaba presente como diputado. Hizo un relato cronológico con todo detalle de lo que sucedió durante el tiempo que permanecieron encerrados hasta que fueron puestos en libertad.

El controvertido papel del Rey también fue motivo de comentario y opinión en el debate que siguió al final de la conferencia. Satisfacción entre los asistentes que en número de 38, 16 mujeres y 22 hombres, acudieron a la cita desafiando al mal tiempo y peores pronósticos

BASAURI-BILBAO

13-01-2023                                                          

Tras el paréntesis navideño, reanudamos nuestras actividades de senderismo; estrenamos la agenda 2.023 con el trayecto Basauri-Bilbao. La acogida de la convocatoria, (48 mujeres y 38 hombres) nos permite sospechar, sin sondeos, que la mayoría de los participantes soportamos en nuestras alforjas aquel “propósito de enmienda” que el “Nacional Catolicismo” inoculó en nuestras conciencias. ¡Bufff…! ¡Tener voluntad para no repetirlos pecados…! En versión laica, “hábitos saludables:  amortiguar el rastro de la resaca navideña: comer menos y más sano, hacer ejercicio… y , sobre todo, practicar senderismo en armonía con Biziondo, Noski!

 Desde la Estación de Basauri, agazapados por la bruma, nos dirigimos a Ariz Torre, uno de los barrios más antiguos de la localidad. La Casa Torre Ariz,(S. XVI, restaurada como casa de cultura) y la Ermita de San Fausto Labrador, forman un conjunto arquitectónico de especial relevancia en el lugar. Es precisamente este entorno el elegido por la avanzadilla para realizar la foto de grupo.

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