2-02-2024
La Asociación Bizidun abre la agenda de febrero con un evento decisivo: Txitxiburduntzi Eguna. Casi sin darnos cuenta, vuelve, en su décima edición, este ancestral festejo, como las golondrinas de Bécquer, al balcón de la primavera. Puestos a elegir, ¡Ni dudarlo! nos presentamos en el Probaleku de Berriz; mejor marcando la pisada que de puntillas. A las 10 de la mañana, vamos poblando el recinto con Bizidunes, Bizibiltaris, Biziondos y otras variedades mixtas, sin límite de aforo.

Por más que tratemos de enmascarar, la jornada de hoy, ¡Kontuz!, va de lípidos (cada uno de los compuestos orgánicos que resultan de la esterificación de alcoholes, como la glicerina y el colesterol, con ácidos grasos). No es por incomodar, pero el próximo martes tenemos una charla que atañe a todo el colectivo: “Dieta equilibrada a partir de los 50”. (¡qué oportunos los bioquímicos de Kontsumobide a 4 días del evento!). No es casualidad, que al recordar este “grueso asunto”, nos pongamos en marcha, para equilibrar la balanza.
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